Klima

Расстойные камеры KLIMA обеспечивают хлебобулочным и кондитерским изделиям оптимальное качество, которое достигается равномерной расстойкой по всему объему камеры.

Особенности:

  • в камере предусмотрена система управления - пульт размещенный на передней панели камеры
  • агрегат расстойки с программным управлением автоматически поддерживает заданную температуру и пароувлажнение
  • в генераторе пара применено новаторский, электродный принцип подогрева воды. Отсутствие традиционной грелки
  • уход за агрегатом сводится к ежедневному спуску воды с него, после окончания работы

Конструкция:

  • камера выполнена из изолированных обшивочных листов облицованных алюминиевым листом или нержавеющей сталью
  • внутри камеры подвешен агрегат расстойки, в которым находиться генератор пара и нагревательные элементы
  • благодаря большим стеклам в дверцах камеры существует возможность эффективного визуального контроля над процессом расстойки

    Запросы на необходимые запчасти отправляйте на наш электронный ящик: iЭтот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  с указанием модели машины.